阿胶糕的由来
阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，1920年由东阿任国兴研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。1920年的东阿为现在平阴县的东阿镇，当时的铜城为现在的东阿县。
东阿镇历史悠久，远在商周时代就有先民在此繁衍生息。春秋时为齐国谷邑，秦代称谷城，汉置谷城县。南北朝时期，刘宋大明元年，东阿并入谷城；后魏，恢复东阿县；北齐，谷城并入东阿。明洪武八年，东阿县城迁至今东阿镇。1947年初，东阿县政府移驻铜城。东阿县区（今东阿镇、洪范池镇一带）划归平阴县。
因此，可以说山东平阴为阿胶糕的发源地。
贵妃美容膏---组方：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒。
典故：古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏[1]，是大美人私藏美容秘方的其中之一。
阿胶糕的原料选用
阿胶
阿胶多由骨胶原组成，其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸。阿胶的蛋白类含量为60%—80%，含有1 8种氨基酸（包括7种人体必需氨基酸），其氨基酸分别为赖氨酸、组氨酸、精氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等。所含金属元素有20多种，即钾、钠、钙、镁、铝、铁、铜、铬、锰、锌、锡、铅、银、镍、钼、锶、钡、钛、锆、铂、铬等。
因此能美容养颜，，促进脑神经细胞发育，对血液黏滞性的增加有明显抑制作用。
黑芝麻
含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和的作用；还具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果好，对性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。补肝肾，益精血，润肠燥。主要用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥。
核桃仁
核桃每100克中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15—20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃有健脑、防止动脉硬化，降低胆固醇的作用，因其含有大量维生素E，还有滋润肌肤、乌须发的作用，长期可以令皮肤滋润光滑，富有弹性。
冰糖
冰糖的功效与作用 冰糖性温，养阴生津，润肺止咳。
黄酒
黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有养颜、祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。
妙芙蓉阿胶糕的特点
1、原料精挑细选
阿胶：福胶集团---精装阿胶丁
黑芝麻：为一等特级黑芝麻，净籽纯质率≥98%；水分≤8.0%，色泽：种皮为黑色的芝麻≥95%
核桃仁：为白二路，四分仁，浅黄色。酸价≤4mg/g;过氧化值≤0.08g/100g
冰糖：为优级单晶冰糖，洁白、光滑、有光泽，呈半透明体。蔗糖分≥99.8%
黄酒：即墨老酒
2、妙芙蓉阿胶糕就是真材实料，制作过程遵循传统平阴东阿镇的熬胶工艺，经熬胶、切胶、晾胶三道工序，终经过检验后用真空包装机进行包装，尊古炮制，结合现代包装技术和质量检测手段，保持了其传统的特色和独特的疗效。
四、其他
1、现有生产阿胶糕的企业：现有阿胶及阿胶糕生产企业300多家，真正自己生产的仅有10多家；在这些企业中大部分只有一两口锅在熬制。而我们企业有10口夹层锅在熬制。
2、160g妙芙蓉阿胶糕有原味和玫瑰味两种，内盒共有20块，每克8块，均是两层包装，内膜抽真空，外膜枕式包装。350g内含45块，包装同160g。其中阿胶添加量为20%，背面有营养成分表。另外，营养成分表中的蛋白质数值不能反应阿胶的真实添加量，核桃、芝麻过多也会对该数值有影响。
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